6 modi per ridurre lo spreco alimentare di una famiglia
Le scelte alimentari influiscono sulla salute e sull’ambiente. Molti degli alimenti buttati via provengono dalle famiglie, ma anche i ristornati producono una notevole percentuale di spreco del cibo ogni anno. La perdita di cibo si verifica in ogni fase della catena di approvvigionamento alimentare, dalla produzione al consumo. Alcuni esempi sono il deterioramento durante lo stoccaggio e il trasporto, o […]
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